20

Pełnoziarniste placki żytnie z jabłkami


Na co dzień niewielu z Nas ma czas na celebrowanie śniadania (jako najważniejszego posiłku w ciągu całego dnia) w należyty mu sposób. Pewnie większość z Was - podobnie jak ja - pochłania na szybko kanapkę popijając ją kawą, lub wybiega z domu bez śniadania zakładając, że w drodze do pracy czy szkoły zje na szybko drożdżówkę czy batonik.

Ponieważ początek maja przyniesie nam kilka wolnych dni, chciałabym Was zachęcić do przygotowania niespiesznego, pysznego śniadania. Moją propozycją są pełnoziarniste placki z otrębami żytnimi i jabłkami. Możecie do nich podać ulubioną konfiturę, prażone jabłka lub miód, a jeśli chcecie uzyskać szarlotkowy posmak dodajcie też 2 szczypty cynamonu. 

Gorąco Wam je polecam :)

Składniki: 

* 1 szklanka mąki pszennej

* 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarniztej

* 1/2 szklanki otrębów żytnich 

* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

* 3 łyżki drobnego cukru brązowego

* 1,5 szklanki maślanki

* 1 duże jajko

* 3 jabłka

* olej do smażenia

Dodatkowo:

* konfitura malinowa 

Mąkę zwykłą i pełnoziarnistą łączymy z otrębami, proszkiem i cukrem. Do suchych składników dodajemy maślankę, jajko i starte na grubych oczkach jabłka. Jeśli masa wyda Wam się za gęsta, dolejcie odrobinę maślanki. Jeśli na rzadka, dosypcie mąki pełnoziarnistej. Konsystencja ciasta powinna być na tyle gęsta, by nie spływało ono z łyżki.

Placki smażymy na małym ogniu, w przeciwnym razie zbytnio się spieką, a w środku mogą być niedopieczone. 

Placki można tylko posypać cukrem pudrem, ale ja podałam do nich domową konfiturę z malin i smakowały po prostu nieziemsko. 

 



 



 



Przepis własny


Opublikowano: 25 kwietnia 2012
Tagi: jabłka
Zobacz także
Dodaj komentarz
Komentarze (20)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
14.05.2014 14:42 odpowiedz
Kasiu - dziękuję i pozdrawiam :)
Kasia84p
Kasia84p
14.05.2014 14:07 odpowiedz
Witaj :) Obserwuję Twój blog od kilku miesięcy i uważam, że jest cudowny. Zdjęcia, które na nim zamieszczasz są boskie. Wypróbowałam już kilka przepisów - idealne, a te placuszki - palce lizać. Właśnie teraz się nimi zajadamy całą rodziną. Kasiu - moja imienniczko - oby tak dalej! Pozdrawiam i dziękuję :)
motylekcytrynka
motylekcytrynka
14.08.2012 22:02 odpowiedz
Pyszne. Po prostu rewelacyjne. Całość wystarczyła na spory obiad dla dwóch osób. Tyle że pięknie się zagapiłam i nie dodałam otrąb... Zrobię je jeszcze nie raz (tym razem jednak poprawnie :P). Dziękuję :)
senninha
senninha
04.05.2012 17:39 odpowiedz
Pycha, pycha i jeszcze raz pycha! A już w szczególności podane przez ukochaną osobę. Polecam i dziękuję :) cudownie zacząć dzień od takiego śniadanka :)
jolantaszyndlarewicz
26.04.2012 10:45 odpowiedz
Kasiu doskonałę zarówno na niespieszne sniadanie, jak i na piknik:)
zawsze.oliwek
25.04.2012 23:58 odpowiedz
ale pychota śniadaniowa! świetny pomysł :)
pozdrawiam serdecznie !
agattekh
25.04.2012 21:55 odpowiedz
Wyglądają na bardzo smaczne :-)
niepokornik
25.04.2012 20:39 odpowiedz
wyglądają trochę jak racuchy. to byłoby miłe śniadanie z takimi plackami:)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
25.04.2012 20:19 odpowiedz
Z podanych proporcji wychodzi ok 20 placków.

Niestety nie orientuję się w tej kwestii, ale jeśli wpadnie mi coś w oko, dam znac :) Czasem takie warsztaty organizuje Makro, czasem Knorr - ale oni zwracają się z zaproszeniami do konkretnych bloggerów kulinarnych.
nashelly
25.04.2012 20:06 odpowiedz
Pani Kasiu, ja z taką sprawą - orientuje się Pani, czy gdzieś na terenie Polski (albo z Polski do innych krajów...) organizowane są jakieś warsztaty kulinarne w czasie lipiec/sierpień? Choćby jakieś jednodniowe, bo o dłuższych pewnie nie ma co marzyć :( Pozdrawiam!
Gość
Gość
25.04.2012 19:20 odpowiedz
ile wychodzi placuszków z tego przepisu? :)
kulinarne-smaki.blogspot.com
25.04.2012 18:06 odpowiedz
smakowitości i zdjęcia robią dobrą robotę :)
senninha
senninha
25.04.2012 17:14 odpowiedz
dziękuję za odpowiedź :) a placki obiecał mi mąż zrobić na niedzielne śniadanie. więc... dziękuję ! :)
i sam zaproponował, bo powiedział, że zdjęcia go urzekły. :)
czeka mnie więc wyżerka ;)
majanaboxing
25.04.2012 16:50 odpowiedz
Piękne zdjęcia. Placki wyglądają przepysznie!
majazteca
25.04.2012 12:02 odpowiedz
Swietne sa te placuszki :) Musze poprosic mojego M. zeby mi przygotowal takie sniadanko :))
kuchnia_breni
25.04.2012 11:53 odpowiedz
wyglądają na prawdę apetycznie, może wypróbuję przy okazji wolnych dni :)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
25.04.2012 11:38 odpowiedz
Wyniki konkursu z łapkami dziś wieczorem, a z kubkami jutro wieczorem :)
senninha
senninha
25.04.2012 11:29 odpowiedz
aż zgłodniałam. :)
a chciałam zapytać kiedy będą wyniki konkursu z łapkami? :)
darkangelika
25.04.2012 09:30 odpowiedz
Przepysznie wyglądają:) Do tego pięknie je podałaś:)
Gość
Gość
25.04.2012 09:30 odpowiedz
To że smakowały neiziemsko widać odrazu! Pyszności! Bardzo zdrowa i dająca mnóstwo energii propozycja! Miłego dnia!