Przetwory • Owocowe


Dżem z papierówek

Dżem z papierówek

Nie ma dla mnie lepszego smaku lata zimą, niż dżem z papierówek. Podany z gorącymi naleśnikami, kiedy za oknem mróz i śnieg, przywołuje najlepsze wspomnienia ciepłych, słonecznych dni. Pamiętajcie jednak, ...

Czytaj dalej
Dżem z truskawek i rabarbaru z chia

Dżem z truskawek i rabarbaru z chia

Być może uznacie, że to stanowczo za wcześnie na przetwory, ale mimo wszystko mam nadzieję, że uda mi się namówić Was do przygotowania tej niewielkiej w zasadzie porcji naprawdę pysznego dżemu. Przygotowanie ...

Czytaj dalej
Nutella ze śliwek przepis

Nutella ze śliwek przepis

Te intensywnie czekoladowe powidła śliwkowe, które w sieci figurują również pod nazwą Nutelli ze śliwek, to znacznie zdrowsza alternatywa dla czekoladowych kremów do pieczywa, które z pewnością uwielbiają ...

Czytaj dalej
Dżem z renklod

Dżem z renklod

Jednym z przetworów, których nie potrafię odmówić sobie w sierpniu jest dżem z renklod. Renklody to moje ulubione śliwki na przetwory i co ciekawe jedyne, które jadam na surowo. To też chyba najmocniej ...

Czytaj dalej
Dżem z rabarbaru - przepis

Dżem z rabarbaru - przepis

Dzisiaj mam dla Was przepis na dżem, którego smak chyba najmocniej kojarzy mi się z wiosną i po który chętnie sięgam zimą jako dodatek do naleśników, słodkiej chałki czy sernika. Niech Was nie zmyli kolor ...

Czytaj dalej
Konfitura z malin - przepis

Konfitura z malin - przepis

Domowa konfitura z malin. Jeden z najwspanialszych sezonowych przetworów, który zimą przypomni Wam smak ciepłego, słonecznego lata. Nie wspominając już o zapachu, który jest po prostu obłędny! Taka konfitura ...

Czytaj dalej
Dżem z truskawek z różą i kwiatami czarnego bzu

Dżem z truskawek z różą i kwiatami czarnego bzu

Chyba już kiedyś pisałam Wam, że co roku przetwarzam na dżemy kilkadziesiąt kilogramów truskawek. W zasadzie sporadycznie wykonuję dżemy z innych owoców, ale produkcja dżemu z truskawek już od lat wpisana ...

Czytaj dalej
Dżem z czerwonej porzeczki - przepis

Dżem z czerwonej porzeczki - przepis

Dżem z porzeczek to jeden z niewielu tego rodzaju przetworów do których używam cukru żelującego. Porzeczki zawierają sporo wody i uzyskanie z nich gęstego dżemu wiąże się z wielogodzinnym gotowaniem. Co ...

Czytaj dalej
Frużelina wiśniowa - przepis

Frużelina wiśniowa - przepis

Frużelina z wiśni to jedne z moich ulubionych, letnich przetworów. Za wypiekami z wiśniami jakoś specjalnie nie przepadam, kompot czy sok wiśniowy są mi kompletnie obojętne, ale porcję frużeliny do sernika, ...

Czytaj dalej
Frużelina jagodowa

Frużelina jagodowa

Frużelina to chyba najprostszy sposób na owocowe przetwory i kwintesencja lata w najczystszej postaci. Frużelina to rodzaj gęstego sosu owocowego, idealnego do naleśników, gofrów, czy jako dodatek do sernika. ...

Czytaj dalej
Dżem dyniowy z jabłkiem, gruszką i cynamonem

Dżem dyniowy z jabłkiem, gruszką i cynamonem

Ze wszystkich przetworów jakie do tej pory przygotowałam, ten dżem zdecydowanie ma najbardziej jesienny charakter. Dynia, gruszki, jabłka i cynamon. Smak owoców świetnie się uzupełnia, a cynamon dodaje ...

Czytaj dalej
Prażone jabłka do szarlotki

Prażone jabłka do szarlotki

Ponieważ o tej porze roku jabłka są najlepsze, proponuję Wam uprażenie ich i zrobienie zapasów do zimowych szarlotek. Osobiście często przygotowuję takie prażone jabłka z antonówek, ale nadadzą się ...

Czytaj dalej
1  2