0

Sałatka z wędzonym łososiem i owocami




Dziś mam dla Was przepis na szybką i pyszną sałatkę z łososiem i owocami. 

Składniki fantastycznie się ze sobą komponują i jeśli macie taką możliwość, radzę nie rezygnować z żadnego składnika (zwłaszcza z melona, który powinien być bardzo mocno dojrzały). 

Jest idealną propozycją na upalne dni, a takie podobno już niebawem :) 

Składniki na 1 porcję
  • 2 garści roszponki 
  • 75 g wędzonego łososia
  • 1-2 ugotowane na miękko jajka (polecam raczej 2 ;) )
  • 1 garść malin
  • 1 garść borówki amerykańskiej
  • 1 garś pokrojonych truskawek
  • kilka kawałków melona (polecam kantalupa)
  • 1/2 małej, czerwonej cebuli 

Sos:
  • 2 łyżeczki musztardy delikatesowej
  • 2 łyżeczki płynnego miodu 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny 
  • 1 łyżeczka oliwy 
  • odrobina soli do smaku 

Składniki sosu łączymy ze sobą i energicznie mieszamy. Sos powinien mieć gładką, jedniolitą konsystencję.

Na dużym talerzu układamy roszponkę, a na niej pozostałe składniki. 
Całość polewamy sosem i podajemy od razu. 

Smacznego!

Opublikowano: 10 czerwca 2020
Tagi: łosoś
Kategoria: Sałatki
Zobacz także
Dodaj komentarz
Komentarze (0)
Nie ma jeszcze komentarzy.