21

Ciasteczka z Orzechami


Jak ja już bym chciała, żeby spadł śnieg. Ale nie jakaś tam odrobinka, która prędko zamieni się w szaroburą chlapę. Marzy mi się już biała i mroźna zima. Chcę już szukać idealnej choinki, ubierać ją razem z Mężem setkami światełek, kokardek i maleńkich baniek. I móc już układać pod nią prezenty. Każdy odświętnie zapakowany i obowiązkowo przewiązany kokardą. Chcę, żeby mój dom wypełnił zapach piernika i suszonych grzybów. Tak bardzo czekam na Nie. Gości z pewnością uraczę tymi pysznymi, mięciutkimi i delikatnymi ciasteczkami. Mam nadzieję, ze będą tak nimi zachwyceni jak ja.

Przepis ten dołączam do tygodnia orzechowego :)

Składniki na ok. 25 ciasteczek:


* 120 g miękkiego masła
* 120 g cukru
* 220 g mąki
* 1 jajko
* 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* połówki orzechów włoskich

Masło ubijamy z jajkiem aż powstanie puszysta masa. Dodajemy cukier i wanilię i dalej ubijamy. Proszek łączymy z mąką i dodajemy do masy. Ubijamy mikserem na najwyższych obrotach aż ciasto utworzy zwartą kulkę. Formujemy rękoma kulę, jeśli ciasto się klei podsypujemy je mąką. Ciasto wkładamy do zamrażarki na ok. 30 min.
Blachę wykładamy folią aluminiową i z ciasta formujemy kulki mniejsze od orzecha włoskiego. Na każdej kulce umieszczamy połówkę orzecha i delikatnie dociskamy. Wkładamy do już nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 12 minut. Ciastka pieczemy na biało, jeśli się przyrumienią nie będą miękkie tylko chrupiące. Zdejmujemy z blaszki kiedy będą już zimne i możemy posypać je cukrem pudrem.

Szczerze polecam :)










Opublikowano: 11 listopada 2009
Dodaj komentarz
Komentarze (21)
olciaky
27.11.2009 22:21 odpowiedz
Boskie poprostu!
:)
No świetne zdjęcia i te orzeszki w środku..
ajć.rozmarzyłam się:)!!!
Pozdrawiam cię serdecznie.
kabamaiga
13.11.2009 16:25 odpowiedz
Kasiu ciasteczka cudne. A ja po wczesnym w tym roku ataku zimy i to u nas z ogromną ilością śniegu (już mam pierwszego bałwana za sobą) jakoś do zimy nie tęsknię. Ale do choimy jak najbardziej tak
majanaboxing
11.11.2009 22:03 odpowiedz
Jakie piękne ciasteczka Kasiu!:))
iis111
11.11.2009 21:54 odpowiedz
fajne sa:)
misiadk
11.11.2009 19:18 odpowiedz
Takie proste, a takie piękne :)
gnamgnam
11.11.2009 16:56 odpowiedz
O jakie słodkie maleństwa :)) mogę przygarnąć? ;)
A ja lubię ten miesiąc czy dwa przed świętami, moge wtedy testowac różne przysmaki świąteczne, bo same święta tak szybko mijają ,że aż szkoda..
Pozdrawiam
fellunia
11.11.2009 15:04 odpowiedz
Ale cudne ciasteczka, przepiękne fotki, orzechy włoskie są takie fotogeniczne.
Ja też już marzę o zimie, na dodatek, żeby w pobliżu był jakiś porządny ośnieżony stok, to by było idealnie...
Pozdrawiam!
ilka_86
11.11.2009 14:51 odpowiedz
ślicznie Ci wyszły te ciasteczka:) pysznie wyglądają!:)
zemfiroczka
11.11.2009 14:02 odpowiedz
Ojjjj Kasieńka, zima nieeee, wiosna! :)

I do tego takie ciacha :)

buziaki :)**
cashmere85
11.11.2009 13:35 odpowiedz
Kasiu jakie apetyczne ciasteczka! Mimo, że jestem objedzona rogalami świętmarcińskimi mam ochotę skubnąć jedno :) Pozdrawiam serdecznie!
misbasia
11.11.2009 13:15 odpowiedz
Śliczne te ciasteczka - zapisuje przepis do wypróbowania! :)
monika
11.11.2009 12:38 odpowiedz
Ostatnie zdjęcie zachwycające! Muszę wypróbować przepis :)
usmiechniete.dziewcze
11.11.2009 12:38 odpowiedz
Ostatnio robiłam takie ciasteczka. Wyszły pyszne :)
gosiab_3
11.11.2009 12:37 odpowiedz
przecudnej urody one sa!!!! moge jedno poprosic??? slicznie sie usmiecham :)
Pozdrawiam :)
viridianka
11.11.2009 12:33 odpowiedz
śliczne, małe cudeńka :) na taką pogodę jak dzisiaj słodkość jak znalazł
zawszepolka
11.11.2009 12:20 odpowiedz
A co zrobić żeby zostać Twoim gościem? :D
Bo ja bym kilka podjadła z wielką chęcią !!
:)
ugotujmy
11.11.2009 12:14 odpowiedz
bardzo świątecznie i słodko się zrobiło (:

uwielbiam te wszystkie małe ciasteczka
zapiszę przepis, bo te orzechy pięknie wyglądają
do pochrupania
poswiatka
11.11.2009 11:54 odpowiedz
No Kasiu :-D Jakie piękne, cudne i w ogóle och ach... :-))))
wiosenka27
11.11.2009 11:27 odpowiedz
No skoro tak to chciałabym być gościem w Twoim domu:):):) Wspaniałe ciasteczka:)
grazyna1961.only
11.11.2009 11:19 odpowiedz
Urocze te ciasteczka i pysznie wyglądają :)
andzia-35
11.11.2009 11:17 odpowiedz
Wyglądają super apetycznie!!!