10

Wiosenna sałatka z jajkiem, gorgonzolą i szynką parmeńską


Daje się wyczuć, że zbliża się wiosna, a to nastraja do sałatkowych wariacji w kuchni. Dlatego chciałabym zaprezentować Wam dziś bardzo prostą, ale pyszną i wykwintną sałatkę, którą możecie też podać na Wielkanocnym stole. 

Składniki na 1 porcję:

* 2 garści mieszanki sałat

* 1 jajko (ugotowane na twardo)

* 4 plastry szynki parmeńskiej 

* 5 pomidorków koktajlowych

* 4 rzodkiweki

* 50 g gorgonzoli

* grubo mielony pieprz

Sos:

* 2 łyżki oliwy

* 1 łyżeczka musztardy

* 1/2 łyżeczki miodu

* 1 mały ząbek czosnku, przeciśnięty

* 1 szczypta soli

Wszystkie składniki na sos mieszamy w miseczce dość intensywnie, aby dokładnie się połączyły. 

W misce umieszczamy sałatę a na niej układamy pozostałe składniki. Oprószamy pieprzem i przyprawą do sałatek. Polewamy sosem. Serwujemy od razu. 

Banalne, prawda?

Polecam i życzę smacznego :)

 



 



Przepis własny


Opublikowano: 10 marca 2012
Kategoria: Sałatki
Zobacz także
Dodaj komentarz
Komentarze (10)
kulinarnespotkania
11.03.2012 20:29 odpowiedz
taka kolorowa i apetyczna:)
6benek
11.03.2012 08:59 odpowiedz
Świetny pomysł na wiosnę
jolantaszyndlarewicz
11.03.2012 07:40 odpowiedz
Cudowna kompozycja smaku i koloru ....wiosna idzie:)
anus77
10.03.2012 21:30 odpowiedz
Banalne??? Kasiu toż to dzieło sztuki!!!
judik1119
10.03.2012 18:05 odpowiedz
Cudowna kompozycja smaków:)
majanaboxing
10.03.2012 17:10 odpowiedz
Bardzo wiosenna . Podoba mi się :)
nemisiek
10.03.2012 16:19 odpowiedz
Bardzo wiosennie u Ciebie:) A sałatka bomba!
kachna2086
10.03.2012 11:39 odpowiedz
wspaniała! jaka kolorowa :)
barwnymotyl
10.03.2012 11:18 odpowiedz
Wygląda pięknie ten półmisek,tak apetycznie ,właśnie wiosennie i lekko by zjeść na śniadanko...
mikimama
10.03.2012 08:03 odpowiedz
Piękny półmisek!
Uwielbiam musztardy z nutką słodyczy, zwłaszcza miodową.