Zalewajka świętokrzyska

Zalewajka świętokrzyska

Idealne danie na jesień?  Zupa. ​Gęsta, sycąca, treściwa i rozgrzewająca.  Pachnąca grzybami i wędzonką.  ...

Czytaj dalej
Flaczki z boczniaków

Flaczki z boczniaków

Lubicie flaczki? Pewnie wielu z Was odpowie, że niekoniecznie. Ale może skusicie się na wersję wegetariańską? :) Flaczki, które widzicie na zdjęciu powyżej zostały przygotowane z boczniaków. Grzybów, które ...

Czytaj dalej
Kremowy pasztet grzybowy z galaretką

Kremowy pasztet grzybowy z galaretką

Ostatnio jestem dość monotematyczna. Ciągle tylko grzyby i grzyby. No ale sami powiedzcie jak nie korzystać, tym bardziej, że świeżutkie dostawy przyjeżdżają pod same drzwi :) A dzisiejsza propozycja to ...

Czytaj dalej
Zupa krem z grzybów leśnych

Zupa krem z grzybów leśnych

Pomysłów na grzyby ciąg dalszy. Tym razem mam dla Was przepis na gęstą zupę krem z aż trzech rodzajów grzybów. Jeśli nie posiadacie aż tylu gatunków możecie ograniczyć się do dwóch, lub któryś z ...

Czytaj dalej
Tarta z dynią i podgrzybkami

Tarta z dynią i podgrzybkami

Dzisiaj propozycja wytrawnej, jesiennej tarty z dodatkiem pieczonej dyni i świeżych, leśnych grzybów.  Składniki na formę o średnicy 22-23 cm Ciasto: * 200 g mąki pszennej tortowej * 110 g miękkiego masła ...

Czytaj dalej
Bułki drożdżowe z maślakami

Bułki drożdżowe z maślakami

Dziś mam dla Was pomysł na bułki z grzybowym farszem. Ja wykorzystałam maślaki, ale świetnie sprawdzą się też podgrzybki, a jeśli nie macie dostępu do grzybów leśnych, równie dobrze możecie przygotować ...

Czytaj dalej
Ravioli z podgrzybkami

Ravioli z podgrzybkami

W tym roku wrzesień wyjątkowo sprzyja grzybiarzom, więc tylko kwestią czasu było, kiedy teść poinformuje mnie, że pierwsza partia darów lasu czeka już na odbiór. Ich ilość była naprawdę imponująca, więc ...

Czytaj dalej
Łosoś na białej kaszy gryczanej z borowikami i smażonym porem

Łosoś na białej kaszy gryczanej z borowikami i smażonym porem

Dzisiaj mam dla Was przepis na świąteczne danie z łososiem, białą kaszą gryczaną, borowikami, porem i płatkami migdałowymi, które powstało w ramach akcji - Podejmij wyzwanie Ramy Smaż jak szef kuchni "100 ...

Czytaj dalej
Wigilijna tarta grzybowa

Wigilijna tarta grzybowa

Kiedy zapytałam Was na Facebookowym profilu jakie świąteczne przepisy chcielibyście zobaczyć na blogu, ku mojemu zaskoczeniu, pojawiło się kilka próśb o tartę. Nigdy do tej pory nie zdarzyło mi się ...

Czytaj dalej
Królik w sosie kurkowym z plackami z białej kaszy gryczanej

Królik w sosie kurkowym z plackami z białej kaszy gryczanej

Chyba mogę zaryzykować stwierdzenie, że mięso królicze to ulubiony rodzaj mięsa Grzegorza i ilekroć podczas zakupów natkniemy się na świeżą porcję, od razu znajduje ona miejsce w naszym koszyku. Dla mojego ...

Czytaj dalej
Pierogi z kaszą gryczaną, fetą i porem z sosem kurkowym

Pierogi z kaszą gryczaną, fetą i porem z sosem kurkowym

Dziś kolejna propozycja dania z wykorzystaniem kurek, tym razem jednak w formie sosu podawanego do smażonych pierogów z kaszą gryczaną, fetą oraz porem. Jeśli nie przepadacie za fetą możecie zastąpić ją ...

Czytaj dalej
Makaron w śmietanowo winnym sosie z pieczarkami portobello

Makaron w śmietanowo winnym sosie z pieczarkami portobello

Dziś przychodzę do Was z propozycją prostego, a jednocześnie bardzo aromatycznego obiadu, którego przygotowanie zajmie Wam zaledwie 20 minut (czyli tyle, ile ugotowanie makaronu). Powstał on dość spontanicznie i ...

Czytaj dalej
1  2