wieprzowina


Karkówka w ketchupie

Karkówka w ketchupie

Ketchup, dwa rodzaje musztard, odrobina miodu i sosu Worcestershire, a także sporo przypraw i solidna porcja cebuli, która w przypadku karkówki jest nieodłączna. Oto mój niezawodny przepis na pyszną karkówkę. ...

Czytaj dalej
Świąteczna rolada ze schabu z sosem wiśniowo cynamonowym

Świąteczna rolada ze schabu z sosem wiśniowo cynamonowym

Myślę, że nie jedna z Was zastanawia się nad świątecznym obiadem.  Z jednej strony powinien być wykwintny i elegancki, ale z drugiej idealnie by było, gdyby przygotowanie go było proste i niezbyt czasochłonne.  ...

Czytaj dalej
Kolorowe spaghetti z warzywami i mięsnymi klopsami

Kolorowe spaghetti z warzywami i mięsnymi klopsami

Ja wiem, że w zasadzie jest jeszcze luty. I że to wciąż zima. No ale powiedzcie, czy nie czekacie już na wiosnę? Zwłaszcza, że w ostatnich dniach zima wyjątkowo mocno zaznacza swoją obecność. Dobrze, że ...

Czytaj dalej
Rolada ze schabu z karmelizowanymi jabłkami

Rolada ze schabu z karmelizowanymi jabłkami

Dziś pomysł na świąteczną roladę schabową z dodatkiem karmelizowanych jabłek oraz pysznym, (widocznym w tle zdjęcia) sosem pieczeniowym z aromatem pomarańczy, jabłek i goździków :) Ta dość oryginalna ...

Czytaj dalej
Klopsy mięsne z cukinią w sosie serowym

Klopsy mięsne z cukinią w sosie serowym

W miniony weekend zafundowałam nam przepyszny obiad.  Niby zwyczajne klopsy, ale jak wiadomo, diabeł tkwi w szczegółach :) Dzięki dodatkowi podsmażonej cukinii stają się bardzo delikatne (nie jestem w ...

Czytaj dalej
Klopsy w sosie śliwkowym

Klopsy w sosie śliwkowym

Dzisiejsze klopsy to propozycja dla osób lubiących mięsa w słodkiej, owocowej oprawie. Połączenie musu ze śliwek z sosem chilli tworzy bardzo fajną słodko pikantną kompozycję, która świetnie współgra nie ...

Czytaj dalej
Zupa meksykańska - przepis

Zupa meksykańska - przepis

Dziś mam dla Was przepis na pyszną zupę meksykańską, którą możecie podać solo, lub w towarzystwie żółtego sera oraz nachosów i która nie tylko w ciekawy sposób urozmaici Wasze codzienne menu, ale ...

Czytaj dalej
Rolada ze schabu (rolada z mięsem mielonym)

Rolada ze schabu (rolada z mięsem mielonym)

Dziś przychodzę do Was z pomysłem na wykorzystanie schabu i przygotowanie z niego czegoś bardziej oryginalnego niż klasyczny, niedzielny kotlet :) Taka rolada sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno, ...

Czytaj dalej
Gulasz z żeberek na wiśniówce

Gulasz z żeberek na wiśniówce

Dzisiaj mam dla Was pomysł na jednogarnkowe danie z żeberek duszonych w wiśniówce. Jeśli nie przepadacie za wieprzowiną, zamieńcie żeberka na pręgę wołową, która nie tylko idealnie komponuje się ze ...

Czytaj dalej
Schab w cydrze

Schab w cydrze

Schab gotowany w cydrze to ostatnia w tym roku propozycja świątecznej wędliny. Do przepisu możecie użyć też innego rodzaju mięsa (np. szynki lub łopatki), ale jeśli kawałek którego użyjecie nie będzie w ...

Czytaj dalej
Domowy baleron

Domowy baleron

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować przygotowanie domowej wędliny na świąteczny stół. Samo przygotowanie jest bardzo proste, chociaż proces ten należy rozpocząć ok. 10-12 dni przed Świętami, ponieważ ...

Czytaj dalej
Bigos - najlepszy przepis

Bigos - najlepszy przepis

Bigos, w wersji jaką Wam dziś prezentuję, nauczyła mnie robić moja babcia. Przygotowywała go tylko jeden raz w roku, ale zawsze była to wersja bardzo luksusowa, z dużą ilością różnych rodzajów mięs, ...

Czytaj dalej
1  2  3  4  5 ... 7