Po ostatnim przepisie na szybki wypiek, jakim były muffinki z prince polo, pora na szybką przekąskę i kolejny szybki wpis. Tak więc bez długiego wstępu zapraszam na tartę z ciasta francuskiego z super dobranymi składnikami - kurczakiem w curry, brokułem, mozarellą i ziołami, które zapewniają tarcie super smak i zapach. Polecam - jest na prawdę pyszna.
Ja pędzę do swoich obowiązków, a Wam życzę spokojnego i słonecznego weekendu :)
Składniki:
* 1 opakowanie ciasta francuskiego (ja używam świeźego)
* 2 małe piersi z kurczaka (ok 500g)
* 1 brokuł
* 1 kulka mozzarelli
* 1 pełna łyżeczka curry
* sól
* pieprz
* oregano
* 1 łyżka oliwy
Piersi kroimy w kostkę, mieszamy z curry, solą i pieprzem. Odstawiamy na około pół godziny a następnie podsmażamy mięso na oliwie aż lekko się zrumieni.
Brokuła obgotowujemy w osolonej wodzie nie dłużej niż 2 minuty i dzielimy na mniejsze kawałki.
Mozzarellę ścieramy na grubych oczkach tarki lub kroimy w drobną kostkę.
Płat ciasta francuskiego zwijamy po bokach tworząc rulonik (widoczne na 2 pierwszych zdjęciach). Na cieście układamy ser, mięso i brokuła. Posypujemy oregano.
Tartę wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i pieczamy ok 30 minut (aż ciasto się zarumieni).
Tartę proponuję podac z sosem czosnkowym, który pasuje tu idealnie.
Smacznego :)
Źródło
Ja daję "kwiatka" z kawałkiem łodyżki, żeby się w miarę trzymał, ale nie za dużo.
Czy dałaś same "kwiatki" brokuła czy łodyżki też?
Największą zaletą tego przepisu (jak również poprzedniego-muffinki z prince polo) jest błyskawiczne przygotowanie:)
Pozdrawiam gorąco:)
dziś K. znalazł w swojej szafce formę od tarty- nie pytaj co tam robiła bo nie wiem, ale znalazł i mam zamiar upichcić którąś. ale którą to jeszcze muszę obmyśleć.
całuję, P.