Frappe

Frappe

Czyli grecka kawa mrożona. Dostępna w każdej tawernie. Przygotowanie jej wymaga pewnego sprzętu – nazwę to spieniacz. Chodzi o takie urządzenie z maleńką wibrującą nasadką. W Polsce dostępne na baterie, ja ...

Czytaj dalej
Wołowina w sosie chrzanowym

Wołowina w sosie chrzanowym

Sos ten nauczyła mnie robić moja babcia. Również nadaje się do jajek na twardo. Składniki : ½ kg łopatki wołowej słoiczek tartego chrzanu szklanka mleka 3 łyżki śmietany 3 łyżki mąki łyżeczka cukru ...

Czytaj dalej
Tortilla z jajecznicą

Tortilla z jajecznicą

Wariacja Narzeczonego – początkowo budziła śmiech, po spróbowaniu zachwyt. Zakorzeniło się w naszym jadłospisie na stałe. Składniki: 4 tortille z ziarnami 6 jajek 2 łyżki masła duża cebula duży pomidor 6 ...

Czytaj dalej
Ciasto czekoladowe z truflą

Ciasto czekoladowe z truflą

Mocno czekoladowe i niesamowicie pyszne Składniki na spód: 80 g masła 80 g cukru 3 jajka 80 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 g gorzkiego kakao 60 g mielonych orzechów laskowych Składniki na ...

Czytaj dalej
Pikantny Gulasz Madziarski

Pikantny Gulasz Madziarski

Bardzo pikantny dzięki ostrej papryce, ale typowy dla tego regionu. Składniki: 700 g wołowiny ½ papryki czerwonej ½ papryki zielonej ½ papryki pomarańczowej 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki 1 liść ...

Czytaj dalej
Mini tarty z musem czekoladowym

Mini tarty z musem czekoladowym

Z wymienionych składników powstaje 6 małych tart (średnica ok. 10 cm) Składniki na ciasto: 200 g mąki 100 g masła 3 łyżki cukru 2 łyżki wody Składniki na mus: 250 g tłustego sera 4 łyżki cukru pudru 100 g ...

Czytaj dalej
Grecki kurczak

Grecki kurczak

Przepis podpatrzony u iis111. Baardzo dziękuję :) Składniki: 4 nogi z kurczaka 1 cytryna 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 4 łyżki oliwy z oliwek 6 ziemniaków sól pieprz Ziemniaki ...

Czytaj dalej
Pasticcio

Pasticcio

Składniki: 600 g wieprzowego mięsa mielonego 500 g makaronu penne 1 duża cebula 3 marchewki (ok. 400 g) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 1 szczypta pieprzu cayenne sól pieprz ...

Czytaj dalej
Souvlaki

Souvlaki

Siedmiokrotna wizyta w Grecji musiała w jakiś sposób odbić się na moim gotowaniu – szczególnie ostatnia, miesięczna wędrówka po najmniejszych greckich wioskach. Grecka kuchnia stała się moją ukochaną, a ...

Czytaj dalej
Tort Nutellowy

Tort Nutellowy

Przepis chyba Nigelli, zmodyfikowany odrobinę po pierwszym pieczeniu, już sama nawet nie wiem kiedy :) Ciasto bardzo wilgotne i super lekkie (nie mylić z niewielką kalorycznością ;)) Składniki na ciasto: 7 jajek ...

Czytaj dalej
Kurczak a la KFC

Kurczak a la KFC

Wersja domowa, podejrzewam że zdrowsza, a smak moim zdaniem identyczny. Składniki: 2 duże piersi z kurczaka bardzo gęste ciasto naleśnikowe (mąka, mleko, jajko, sól) ½ łyżeczki pieprzu caye nne ½ łyżeczki ...

Czytaj dalej
Sernik prosto z Marsa :)

Sernik prosto z Marsa :)

Zdradziłam mój sernik wiedeńśki. I jest mi z tym bardzo dobrze:) Niepowtarzalny smak, z którym spotykam się po raz pierwszy. Brak mi słów, żeby opisać to doznanie... Składniki: Spód 350 g ciasteczek ...

Czytaj dalej
1 ... 131  132  133  134  135  136