5

Sałatka z tuńczykiem




Dzisiaj mam dla Was pomysł na drugie śniadanie lub fajną przekąskę na piknik - warstwową sałatkę z tuńczykiem przygotowywaną jako odrębne porcje w słoiczkach. Przy takiej formie odpada problem z pakowaniem, przewożeniem, dodatkowymi talerzami i podziałem na porcje. Każdy dostaje swój słoiczek, z taką samą ilością i zawartością. 

Myślę, że taką formę docenią głównie osoby pracujące, które szukają ciekawej alternatywy dla kanapek.

Składniki na 6-8 porcji:

* 2 szklanki makaronu świderki

* 2 garści rukoli

* 2 puszki tuńczyka w kawałkach (w wodzie, nie oleju)

* 1 puszka kukurydzy

* 1 puszka groszku konserwowego

* 3 jajka ugotowane na twardo

* 2,5 szklanki mrożonej fasolki szparagowej

* 6 płaskich łyżek majonezu

* sól i pieprz do smaku

* (opcjonalnie można dodać też drobno posiekaną czerwoną cebulę)

Makaron i fasolkę gotujemy w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu a następnie zalewamy zimną wodą, aby przestygły.

Przygotowujemy 6 (lub 8 mniejszych) słoiczków.

W słoiczkach układamy warstwami : rukolę, makaron, tuńczyka, groszek, kukurydzę, starte na grubych oczkach jajka (które odrobinę solimy i pieprzymy) oraz fasolkę. Na każdej porcji umieszczamy łyżkę majonezu i mieszamy sałatkę tuż przed spożyciem. 

Podajemy w temperaturze pokojowej.

Smacznego :)




Opublikowano: 21 czerwca 2014
Kategoria: Sałatki
Zobacz także
Dodaj komentarz
Komentarze (5)
beata
beata
15.07.2014 00:06 odpowiedz
pewnie był rozdrobniony;/
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
13.07.2014 13:49 odpowiedz
A kupiłaś tuńczyka rozdrobnionego czy w kawałkach? Rozdrobniony, to właśnie taka papka w wodzie, a w kawałkach, powinien wyglądać przyzwoicie.
Przyznam szczerze, że już nie pamiętam z jakiej firmy miałam tuńczyka, ale myślę że tu problemem był rodzaj rozdrobnienia a nie marka.
beata
beata
13.07.2014 13:29 odpowiedz
mam jeszcze pyt. odnosnie tunczyka w puszce, jakiego używasz? moj z Lidla był dość kiepski, taka papka;/
beata
beata
13.07.2014 13:11 odpowiedz
zrobiłam:-) GENIALNA!
mikimama
21.06.2014 09:22 odpowiedz
Pięknie podana!