20

Sałatka "Fuzja"


Fuzja smaków. Fuzja aromatów. Fuzja kolorów. Banalna w przygotowaniu ale zaskakująca każdym kęsem. Sałatka idealna. Przynajmniej dla mnie :) Każdy z jej składników uwielbiam solo, więc jak mogłoby mi nie smakować zestawienie ich wszystkich na jednym talerzu? Do tego lekko słodki sos na bazie oliwy, musztardy i miodu. 

Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu. Polecam :)

 Składniki na 1 dużą porcję:

* 1 garść rukoli

* 7 krewetek

* 3 plastry szybki szwardzwaldzkiej 

* 1/2 małej gruszki pokrojonej w plastry

* 2 łyżki pokruszonej gorgonzoli

* 4-5 plasterków czerwonej cebuli

* 6-7 orzechów pecan

* 1/2 małej papryczki chilli

Sos:

* 1 łyżka oliwy

* 1 łyżka miodu

* 1/3 łyżeczki musztardy 

Składniki sosu miksujemy lub energicznie mieszamy trzepaczką. 

Krewetki obsmażamy na oliwie (po około 2 minuty z każdej strony).

Wszystkie składniki sałatki umieszczamy na talerzu, polewamy sosem i dekorujemy ulubionymi ziołami. 

Smacznego :)

 



 



 



Do tego przepisu polecam wykorzystać świeże krewetki. Ja swoje nabyłam w Makro i Wam też polecam - jeśli tylko macie taką możliwość - zaopatrywanie się w owoce morza właśnie tam, ponieważ dostarczane są one co prawda w niewielkich ilościach, ale codziennie, więc zawsze są świeże. 

Przepis własny


Opublikowano: 22 maja 2012
Kategoria: Sałatki
Zobacz także
Dodaj komentarz
Komentarze (20)
Ninio
Ninio
31.07.2016 18:01 odpowiedz
Dziś postanowiłem zaserwować tę sałatkę.. jest smaczna lecz mam pytanie odnośnie sosu...czy jego konsystencja faktycznie jest aż taka gęsta dodałem składniki według podanej proporcji lecz musztarda sarepska ginie w takiej ilości miodu....czy on ma byc aż tak słodki ?! Czy nie powinien mieć smaku słodko- kwaśnego????
nathalia8
04.04.2014 15:17 odpowiedz
cudowna ta sałatka..tak jak napisałąs wszystko co kocham na jednym talerzu ;).popraw sobie ryba tylko w składnich szyneczke bo jest szybka ;)pozdrawiam cieplutko:)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
24.05.2012 21:59 odpowiedz
Dziękuję :)
restauracjadomowa
24.05.2012 21:57 odpowiedz
sałatka wyglada cudnie Kasiu ...zachecajaca kolorystyka ...działa na wyobraznie:)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
23.05.2012 00:06 odpowiedz
Ha ha o matko, brak mi słów :)
Ale miło "widzieć" Cię w dobrym humorze :)

A wszystkim dziękuję za miłe słowa :)
zawsze.oliwek
22.05.2012 23:53 odpowiedz
aj. fuzja jak nic. każdy składnik jest pyszny, razem wzięte to poezja.
a jak poezja to zrymuję:

Fuzja smaków to sałatka Kasi
każdy wielki smakosz się połasi

:)
nemisiek
22.05.2012 21:34 odpowiedz
Faktycznie adekwatna nazwa;)
goh_amku-amku
22.05.2012 19:36 odpowiedz
ta sałatka wygląda obłędnie!!!:))) jestem oczarowana:)))
asialc
22.05.2012 19:16 odpowiedz
Łał! Kolorowa, wiosenna... cudna! :-)
mnemonique
22.05.2012 14:41 odpowiedz
faktycznie - każdy składnik tej sałatki to przebój! a w takiej kompozycji musi być pysznie, no i ten sos! uwielbiam taki!!!
Pozdrawiam
Monika
kuchcikowo
22.05.2012 13:30 odpowiedz
Piękna kolorowa :)
Gość
22.05.2012 13:18 odpowiedz
Jak dla mnie rewlacja!
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
22.05.2012 11:38 odpowiedz
Miło mi, że sałatka Wam się podoba :)

Pozdrawiam ciepło :)
wulkan-smaku.pl
22.05.2012 11:37 odpowiedz
Ile dobroci w tej sałatce mm pycha. W sam raz na taki dzień jak dziś. Również miłego dnia i pozdrawiam ;)
mikimama
22.05.2012 10:52 odpowiedz
Świetny misz-masz!
Karina
Karina
22.05.2012 10:29 odpowiedz
Kasiu, ta sałatka jest przepiękna. Wygląda jak dzieło sztuki :)
jolantaszyndlarewicz
22.05.2012 10:14 odpowiedz
Kasiu ta sałatka wyglada tak pieknie, ze chyba nie umiałabym zacząć jej jeść, zeby ni zburzyć tego piękna:)
Maggie
22.05.2012 09:55 odpowiedz
Bardzo interesujaca, a do tego niezwykle fotogeniczna!
marianka66
22.05.2012 08:42 odpowiedz
Ależ ona piękna! Niesamowicie cieszy oko. Żołądek z pewnością też :)
Miłego dnia Kasiu :)
Kucharenka
22.05.2012 08:37 odpowiedz
Kolejny raz rano zagladam i kolejny smakołyk :-)........i jak tu zacząć dzień???? No idę coś zjeść ;-)