25

Krem groszkowo brokułowy


Zielona zupka do kubka. Expresowa, bo kto w tygodniu ma czas na długie stanie przy kuchence?  Aromatyczna. Sycąca ale zdrowa. Od jakiegoś czasu jedna z moich ulubionych.

Składniki:

* 1 litr bulionu warzywnego

* 2 szklanki  mrożonego groszku

* 1 szklanka mrożonego bobu

* 1 brokuł

* 1 ząbek czosnku

* kawałek pora (5-6 cm)

* 1 pęczek natki pietruszki

* śmietana 12 % do dekoracji

* sól

* pieprz

Do gotującego się bulionu dodajemy groszek, bób, brokuł, posiekanego pora, przeciśnięty czosnek i posiekaną pietruszkę. Gotujemy około 15 minut a następnie przelewamy do blendera i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ewentualnie ulubionymi ziołami.

Zupę przelewamy do kubków. Jest dość gęsta, więc można podać ją solo, ale świetnie też smakuje z czosnkowo serowymi grzankami.

Polecam :)

 



Przepis własny


Opublikowano: 6 lutego 2012
Kategoria: Zupy
Zobacz także
Dodaj komentarz
Komentarze (25)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
04.07.2014 18:00 odpowiedz
Miło mi, że smakuje :)
Mika
Mika
04.07.2014 13:18 odpowiedz
Zrobilam ze świeżych warzyw, tylko bób zastapilam marchewką. Zupka pyszna, mój półtoraroczny synek zjadł ją z apetytem, a przecież to niezła bomba witaminowa :)
funkia
05.07.2012 13:36 odpowiedz
kurcze właśnie chodzi za mną taka zupa, no i dzieciaki chętnie ją zjedzą...
zemfiroczka
19.02.2012 12:35 odpowiedz
Zupka z kubka - lubię takie :)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
13.02.2012 12:39 odpowiedz
Zatem czekam na opinię :)
brommbie
13.02.2012 11:46 odpowiedz
Zrobiłam. Dziękuję za przepis. Jeszcze 2 godziny i się dowiem, czy moje 2-letnie dziecię też ja polubi. Wtedy zagości u nas częściej :)
Karolina
Karolina
09.02.2012 13:47 odpowiedz
Zupa ugotowana. Jest pyszna. Mało składników i szybko się robi. Same plusy.
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
07.02.2012 19:27 odpowiedz
Maniu pięknie dziękuję :) Mam nadzieję, ze Wam posmakuje :)
mania179
07.02.2012 19:14 odpowiedz
Kasiu, jesteś mistrzynią. Uwielbiam Twoje dania i zdjęcia. Tą zupę zaraz podeślę mamie - ja nie mam jeszcze wstępu do kuchni z obiadami, moją działką są ciasta, ale tej zupy nie odpuszczę! :)
zawsze.oliwek
07.02.2012 18:00 odpowiedz
hahahah:) mamy ten sam gust i kubki smakowe;)

http://kulinarnyoliwek.blox.pl/2010/03/Za-oknem-znowu-zima-a-zupa-krem-rozgrzeje-po.html" rel="nofollow">kulinarnyoliwek.blox.pl/2010/03/Za-oknem-znowu-zima-a-zupa-krem-rozgrzeje-po.html


tylko ja nie mam tak ładnego zdjęcia:)
ruda
07.02.2012 14:09 odpowiedz
Właśnie na coś takiego miałam ostatnio ochotę. I ta cudowna, optymistyczna, wiosenna zieleń. Myślę, że niedługo na moim stole :)
janek.kowalski
07.02.2012 12:11 odpowiedz
Wygląda pysznie, doskonały element zielonej wiosny w samym środku zimy

pysiamn
07.02.2012 11:35 odpowiedz
Kasiu uwielbiam takie zupy, Twoją chętnie bym zjadła w ten mrozny dzień. Pięknie podane.
Pysiamn :)(:
karmel-itka
07.02.2012 08:23 odpowiedz
jak zielono!
wiosennie.

pyszny krem ;]
piegusek1976
06.02.2012 23:05 odpowiedz
zdjęcie mnie urzekło, coś magicznego jest w tych kolorach:)
kulinarnespotkania
06.02.2012 20:20 odpowiedz
taka zupka smakuje na pewno wysmienicie, a do tego jeszcze ten cudowny kolorek:)
jolantaszyndlarewicz
06.02.2012 15:35 odpowiedz
Kasiu ta zupa ma w sobie wszystko co lubię ...a na dodatek jest tak pięknie podana, ze ślinka cieknie:)
Mari-eta
06.02.2012 15:32 odpowiedz
Wygląda bardzo wyśmienicie :)
ola7
06.02.2012 13:55 odpowiedz
smacznie wyglada ta zupka
kabamaiga
06.02.2012 13:18 odpowiedz
Uwielbiam takie zupki. A ja w tym tygodniu mam czas na stanie przy garach :)
Ewa
Ewa
06.02.2012 11:52 odpowiedz
Przepiękna ta Twoja zupka!
MalgosiaZ
06.02.2012 11:46 odpowiedz
polubiłaś Kasiu zupy :-) cieszę się bo i ja je kocham
aniolekidiabelwjednym
06.02.2012 10:38 odpowiedz
Jadłam zupę krem z groszku! Ale muszę kiedyś spróbować z brokułami :) Ale moja ulubiona to marchwiowo - imbirowa :-)
nastusia81
06.02.2012 09:30 odpowiedz
Groszek, brokuły i ta soczysta zieleń otulona białym esem - floresem... Porywam ten kubeczek!!!
wiosenka27
06.02.2012 09:25 odpowiedz
Lubię zupy kremowe tylko dla mnie nie moga być zbyt gęste. Ale przecież konsystencję można sobie bez problemu regulować:) Taka zielona zupka kojarzy mi się z wiosną za którą bardzo tęsknię:)