20

Cynamonowo pomarańczowe gwiazdki




Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować ciasteczka, które świetnie sprawdzą się w zimowe wieczory, do kubka rozgrzewającej herbaty czy kakao, gdy za oknem padać będzie śnieg. 

Teraz jest czas pierników i to nimi powinniście się nacieszyć. Ale kiedy wreszcie pojawi się biały puch, za tydzień, dwa czy trzy, i temperatura spadnie znacznie poniżej zera, ich zapach otuli Was ciepłem i sprawi, że poczujecie zimę tak, jak czuć się ją powinno. 

Składniki:

* 2 pełne szklanki mąki  

* 2 łyżki kaszy manny

* 200 g miękkiego masła

* 2/3 szklanki cukru

* 3 żółtka

* 2 łyżki gęstej śmietany 18%

* 1 łyżeczka cynamonu

* skórka otarta z 1 dużej pomarańczy

Wszystkie składniki łączymy w misce i zagniatamy ciasto. Kiedy ciasto utworzy jednolitą kulę, owijamy ją folią i wkładamy do lodówki na ok 3 godziny.

Schłodzone ciasto dzielimy na 3 części i wałkujemy je na mocno podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości ok pół centymetra, a następnie foremką w kształcie gwiazdki lub śnieżynki wycinamy ciasteczka. Ciasteczka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok 12 - 15 minut (do zrumienienia). Ciasteczka studzimy, a następnie obficie posypujemy cukrem pudrem. 



Chciałabym Was również zaprosić na stronę http://www.jedz-pij-zuj.pl/ , na której możecie zaprojektować swoje własne opakowanie gum Orbit. Na opakowaniu może znaleźć się dowolnie wybrane przez Was zdjęcie, grafika lub tekst. Takie personalizowane opakowanie stanowi fajny, świąteczny gadżet i z pewnością będzie miłą niespodzianką dla Waszych bliskich.

    




Opublikowano: 20 grudnia 2013
Kategoria: Ciasteczka
Zobacz także
Dodaj komentarz
Komentarze (20)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
26.11.2017 10:48 odpowiedz
Ja zawsze, do wszystkich przepisów, używam szklanki o pojemności 250 ml.
Klaudia
Klaudia
22.11.2017 06:33 odpowiedz
Szklanka o pojemności 200 ml czy 250 ml? Zawsze mam z tym problem, bo w każdym przepisie jest inaczej, a nie jest zaznaczone...
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
22.12.2014 13:52 odpowiedz
Tak.
Monia
Monia
22.12.2014 13:20 odpowiedz
Czy mogę dać zamiast kaszy manny np. kleik ryżowy? :)
ewela
ewela
07.12.2014 13:30 odpowiedz
Już upieczone:) Kremówkę miałam gęstą,więc dodałam. Ciasteczka pyszne, pachnące cynamonem i pomarańczą. Jedna blacha już zjedzona:)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
07.12.2014 10:06 odpowiedz
Kremówka jest rzadsza i nie jestem przekonana, czy może zastąpić kwaśną śmietanę.
ewela
ewela
07.12.2014 07:56 odpowiedz
Kasiu a mogę dać kremówkę? Bo akurat taką mam w lodówce:)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
01.12.2014 08:31 odpowiedz
Najlepsze są na 2-3 dzień. Należy je trzymać w szczelnym opakowaniu (puszce, pudełku, ewentualnie woreczku).
domka20
01.12.2014 08:30 odpowiedz
Witam,

Na ile wcześniej można upiec te ciasteczka i jak je przechowywać?
jolantaszyndlarewicz
12.01.2014 12:05 odpowiedz
Kasiu takie ciasteczka to pomysł na cudowny prezent, na każda okazję:) buziaki
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
22.12.2013 14:07 odpowiedz
Mniej więcej 2 razy tyle co widać na pierwszym zdjęciu :)

Ale to też zależy od wielkości foremki.
eve
eve
22.12.2013 14:01 odpowiedz
Mam pytanie ile ciasteczek wychodzi z tych skladnikow?:)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
22.12.2013 09:20 odpowiedz
Dziękuję :)
http:  schokoladeinspirationen.blogspot.com
22.12.2013 07:34 odpowiedz
Twoje zdjęcia zawsze mnie szokują.. takie wyraźne i przedstawiają zawsze takie pyszności :)
Gotuję, bo lubię
Kasia Guzik  •  Gotuję, bo lubię
21.12.2013 14:35 odpowiedz
Bardzo mi miło, że blog się podoba :)

Pozdrawiam serdecznie i życzę Radosnych Świąt :)
Kasia_bytom
Kasia_bytom
21.12.2013 12:18 odpowiedz
Witam Pani Kasiu, szukałam inspiracji na świąteczne gotowanie i trafiłam na Pani bloga, nie wiem co powiedzieć.... baaardzo zgłodniałam :) zapisałam w ulubionych i będę zaglądać bardzo często :) pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt. Kasia z Bytomia :)
redhead93
20.12.2013 18:11 odpowiedz
Cynamon i pomarańcz to zdecydowanie moje smaki! Chętnie bym zjadła takich ciasteczek :)
wenus-lifestyle
20.12.2013 16:36 odpowiedz
Z wielką przyjemnością przetestuję ten przepis, ślicznie wyglądają, a w okresie świątecznym zapach/smak pomarańczy zawsze pożądany ;)
Inspirowane Smakiem
20.12.2013 05:44 odpowiedz
Z tym śniegiem to bardzo optymistyczne założenia, że pojawi się za tydzień, dwa lub trzy. Ja sądzę, że dopiero na Wielkanoc. :))
mariola1903
20.12.2013 00:43 odpowiedz
Kasiu przepis wygląda rewelacyjnie a i te zdjęcia klasa :-) Zdrowych i pogodnych Świąt życzę ,