Przetwory • Owocowe


Frużelina wiśniowa - przepis

Frużelina wiśniowa - przepis

Frużelina z wiśni to jedne z moich ulubionych, letnich przetworów. Za wypiekami z wiśniami jakoś specjalnie nie przepadam, kompot czy sok wiśniowy są mi kompletnie obojętne, ale porcję frużeliny do sernika, ...

Czytaj dalej
Frużelina jagodowa

Frużelina jagodowa

Frużelina to chyba najprostszy sposób na owocowe przetwory i kwintesencja lata w najczystszej postaci. Frużelina to rodzaj gęstego sosu owocowego, idealnego do naleśników, gofrów, czy jako dodatek do sernika. ...

Czytaj dalej
Dżem dyniowy z jabłkiem, gruszką i cynamonem

Dżem dyniowy z jabłkiem, gruszką i cynamonem

Ze wszystkich przetworów jakie do tej pory przygotowałam, ten dżem zdecydowanie ma najbardziej jesienny charakter. Dynia, gruszki, jabłka i cynamon. Smak owoców świetnie się uzupełnia, a cynamon dodaje ...

Czytaj dalej
Prażone jabłka do szarlotki

Prażone jabłka do szarlotki

Ponieważ o tej porze roku jabłka są najlepsze, proponuję Wam uprażenie ich i zrobienie zapasów do zimowych szarlotek. Osobiście często przygotowuję takie prażone jabłka z antonówek, ale nadadzą się ...

Czytaj dalej
Powidła śliwkowe z cukrem trzcinowym i Amaretto

Powidła śliwkowe z cukrem trzcinowym i Amaretto

Co prawda sezon na smażenie powideł przypada na wrzesień, udało mi się kupić tak słodkie i dojrzałe śliwki, że pierwszą partię przygotowałam już teraz. Chociaż nie powiem, że przy 35 stopniowych ...

Czytaj dalej
Dżem truskawkowo rabarbarowy

Dżem truskawkowo rabarbarowy

Przejeżdżając wczoraj obok placu targowego w Bieńczycach rzuciły mi się w oczy wieże zabarwionych na czerwono kobiałek. To znak, że pojawiły się pierwsze polskie truskawki. Póki co pewnie spod folii i za ...

Czytaj dalej
Dżem brzoskwiniowy z wanilią i rumem

Dżem brzoskwiniowy z wanilią i rumem

Nie miałam w tym roku serca do przetworów. Warzywnych zapasów na zimę nie mam wcale. Myślałam, ze chociaż starczy mi czasu na ketchup - niestety będziemy musieli zadowalać się kupnym :) W sumie tego lata (nie ...

Czytaj dalej
1  2