Ketchup - przepis

Ketchup - przepis

W kwestii owoców i warzyw na przetwory nie mam umiaru. W ubiegłym roku przetworzyłam 60 kilogramów jabłek, 50 kilogramów papryki i 35 kilogramów truskawek. W tym roku oprócz wyżej wymienionych (chociaż już ...

Czytaj dalej
Przecier pomidorowy - przepis

Przecier pomidorowy - przepis

Przełom sierpnia i września to najlepszy czas na przetwory z pomidorów. To właśnie teraz są one nie tylko najsmaczniejsze, ale i najtańsze. To dokładnie ten smak za którym tęskni się zimą jedząc ...

Czytaj dalej
Powidła śliwkowe z cukrem trzcinowym i Amaretto

Powidła śliwkowe z cukrem trzcinowym i Amaretto

Co prawda sezon na smażenie powideł przypada na wrzesień, udało mi się kupić tak słodkie i dojrzałe śliwki, że pierwszą partię przygotowałam już teraz. Chociaż nie powiem, że przy 35 stopniowych ...

Czytaj dalej
Dżem truskawkowo rabarbarowy

Dżem truskawkowo rabarbarowy

Przejeżdżając wczoraj obok placu targowego w Bieńczycach rzuciły mi się w oczy wieże zabarwionych na czerwono kobiałek. To znak, że pojawiły się pierwsze polskie truskawki. Póki co pewnie spod folii i za ...

Czytaj dalej
Dżem brzoskwiniowy z wanilią i rumem

Dżem brzoskwiniowy z wanilią i rumem

Nie miałam w tym roku serca do przetworów. Warzywnych zapasów na zimę nie mam wcale. Myślałam, ze chociaż starczy mi czasu na ketchup - niestety będziemy musieli zadowalać się kupnym :) W sumie tego lata (nie ...

Czytaj dalej
1  2  3  4