Pomarańczowy karp na karmelizowanych warzywach

Pomarańczowy karp na karmelizowanych warzywach

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez karpia. Tego w słodkiej, cebulowej galarecie według przepisu mojej babci i tego smażonego, który kojarzy mi się z domem moich teściów, a którego tak naprawdę doceniłam dopiero ...

Czytaj dalej
Pieczony łosoś z sałatką z kaszy jaglanej

Pieczony łosoś z sałatką z kaszy jaglanej

Dziś uzupełnienie wczorajszego wpisu z kremem z dyni, czyli co zaserwowałam swoim gościom jako danie główne. Lekkie, proste w wykonaniu i aromatyczne danie składające się z pieczonego łososia, sałatki z kaszy ...

Czytaj dalej
Makaron w śmietanowym sosie szpinakowym z tuńczykiem i pieczonymi pomidorami

Makaron w śmietanowym sosie szpinakowym z tuńczykiem i pieczonymi pomidorami

Kiedy poznałam mojego męża, nie potrafiłam zbyt wiele ugotować, ale jednym z dań jakie naprawdę nieźle mi wychodziło był makaron w sosem śmietanowo czosnkowym i tuńczykiem. I w zasadzie do tej pory jest ...

Czytaj dalej
Łosoś z salsą z mango i truskawek

Łosoś z salsą z mango i truskawek

Dziś mam dla Was przepyszną propozycję - grillowanego łososia w glazurze sojowo miodowej, podanego na roszponce z salsą z mango i truskawek. To lekkie, wiosenne i bardzo aromatyczne danie nadaje się zarówno na ...

Czytaj dalej
Smażony karp wigilijny. I jak odpowiednio przygotować rybę.

Smażony karp wigilijny. I jak odpowiednio przygotować rybę.

W moim rodzinnym domu nigdy nie było tradycji przygotowywania smażonego karpia. Ponieważ babcia pochodziła z Kresów, na naszym wigilijnym stole serwowany był wyłącznie karp w galarecie. Nigdy nawet nie ...

Czytaj dalej
Ryba po grecku

Ryba po grecku

Z pewnością wielu z Was na Wigilię lub następne dni świąt przygotowuje rybę po grecku i dziś chciałabym Wam pokazać, w jaki sposób przyrządzam ją ja. Według wszystkich przepisów z którymi do tej pory ...

Czytaj dalej
Klopsy rybne w sosie chrzanowo koperkowym

Klopsy rybne w sosie chrzanowo koperkowym

Klopsy rybne w sosie koperkowym pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa i bardzo lubię rybę w takiej właśnie postaci. A ponieważ spotkałam się ostatnio z opinią, że właśnie na rybne dania często brakuje ...

Czytaj dalej
Pieczony dorsz z sosem koperkowym i pomidorkami koktajlowymi

Pieczony dorsz z sosem koperkowym i pomidorkami koktajlowymi

Czasem człowiek ma ochotę na coś prostego. Wręcz banalnego. Bez udziwnień i wyszukanych połączeń. Obiad, jaki pamięta się z dzieciństwa i jaki można sobie zafundować w pół godziny. Wiem, że tym wpisem ...

Czytaj dalej
Ziemniaczana zapiekanka z łososiem i jajkami w kremowym sosie chrzanowym

Ziemniaczana zapiekanka z łososiem i jajkami w kremowym sosie chrzanowym

Trochę kapryśna ta wiosna. Pierwsze dni maja miały być ciepłe i słoneczne. Ale jakoś się nie zapowiada. Na mapie meteorolodzy uparcie zawieszają nad Krakowem ciemne, deszczowe chmury i jak to określają ...

Czytaj dalej
Kotleciki z dorsza z sosem ziołowym

Kotleciki z dorsza z sosem ziołowym

Po ostatnich kotlecikach z łososia tak rozsmakowaliśmy się w takiej formie ryby, że jak tylko udało mi sie kupić świeżego dorsza, przygotowałam kolejny rybny obiad ...

Czytaj dalej
Kotleciki z łososia zapiekane w sosie śmietanowo szczypiorkowym

Kotleciki z łososia zapiekane w sosie śmietanowo szczypiorkowym

Po szybkim, pracowitym i pełnym nie cierpiących zwłoki spraw "na wczoraj" tygodniu wreszcie nastała spokojna, leniwa niedziela. Był czas na poranną kawę z przyjaciółką, był czas na czekoladowe muffinki z ...

Czytaj dalej
Sałatka z amurem i sosem cytrynowym

Sałatka z amurem i sosem cytrynowym

Niby połowa września, ale pogoda mocno wakacyjna. Kraków tonie w słońcu, które po dłuższej chwili zaczyna parzyć. Uwielbiam słoneczną wrzesień - ale zdecydowanie nie tak ciepły. Jako istota zimnolubna, ...

Czytaj dalej
1  2  3