Chleb z siemieniem lnianym

Chleb z siemieniem lnianym

Zapewne wiecie, że wykazujące silne właściwości lecznicze siemię lniane jest bardzo zdrowe i świetnie wpływa na urodę (zapewniając nam, drogie panie, piękną cerę, zdrowe włosy i mocne paznokcie), ale nie ...

Czytaj dalej
Chleb pszenny z prażonymi płatkami owsianymi

Chleb pszenny z prażonymi płatkami owsianymi

W ramach weekendowego pieczenia chleba przygotowałam chleb z prażonymi płatkami owsianymi. Bardzo przyjemny i szybki w przygotowaniu, z pewnością przypadnie Wam do gustu. Nam najbardziej smakował jeszcze lekko ...

Czytaj dalej
Chleb z Vermont z orzechami

Chleb z Vermont z orzechami

Chyba mogę już powiedzieć, że pieczenie chleba wciągnęło mnie na dobre. I nie chodzi już tylko o sam smak, ale o cały proces tworzenia i o to, jak będzie wyglądał bochenek po wyjęciu z piekarnika. Bo w tej ...

Czytaj dalej
Chleb z kaszą jaglaną i morelami

Chleb z kaszą jaglaną i morelami

Dziś kolejny chleb na zakwasie, tym razem z kaszą jaglaną i morelami. Z racji lekko słodkiego posmaku nie specjalnie nadaje się do wędliny, ale świetnie współgra z całą gamą serów, począwszy od twarogu i ...

Czytaj dalej
Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

Tydzień temu podałam Wam przepis na zakwas. Jeśli zdecydowaliście się go przygotować, to właśnie przyszła pora na upieczenie pierwszego chleba z jego udziałem. Na dobry początek mam dla Was przepis na pyszny ...

Czytaj dalej
Chleb wieloziarnisty na drożdżach - najlepszy przepis

Chleb wieloziarnisty na drożdżach - najlepszy przepis

Wczoraj, jako wstęp do wspólnego pieczenia chleba, na blogu pojawił się przepis na zakwas żytni. Zanim jednak Wasz zakwas będzie gotowy, zachęcam Was do małej, chlebowej rozgrzewki :) Odkąd pamiętam, chleby ...

Czytaj dalej
Zakwas żytni (Jak zrobić zakwas na chleb)

Zakwas żytni (Jak zrobić zakwas na chleb)

O zakwasie słyszałam do tej pory same złe rzeczy. Że kapryśny, że wymaga określonej temperatury oraz regularnego dokarmiania składnikami odmierzanymi z aptekarską wręcz dokładnością, że niewystarczająco ...

Czytaj dalej
Najlepsze bułki pszenne - przepis

Najlepsze bułki pszenne - przepis

Dziś mam dla Was przepis na bułki, które są namacalnym dowodem na to, że lenistwo czasem popłaca. Pomimo braku najmniejszej chociażby kromki chleba i z wizją, iż mąż mój popadnie w panikę że z głodu ...

Czytaj dalej
Cebularze (przepis)

Cebularze (przepis)

Wśród warzyw bez których nie wyobrażam sobie funkcjonowania w kuchni, na pierwszym miejscu jest cebula. Uwielbiam ją pod każdą postacią, chociaż najbardziej smakuje mi smażona, duszona i pieczona, która pod ...

Czytaj dalej
Prosty chleb wieloziarnisty

Prosty chleb wieloziarnisty

Nie jestem mistrzynią w wypiekaniu chleba. Nie mam do nich serca, chociaż oglądając zdjęcia pięknie popękanych, omącznionych bochenków bardzo chciałabym mieć. Jeszcze nigdy nie poczyniłam zakwasu. Zimą ...

Czytaj dalej
Cytrynowo miodowe bułeczki z makiem

Cytrynowo miodowe bułeczki z makiem

Od dłuższego czasu mam ogromną ochotęna wielowarstwowe ciasto biszkoptowe przekładane masami,z polewą i drobną kostką galaretki. Staromodne, w stylu "u cioci na imieninach". Niestety czas ...

Czytaj dalej
Czosnkowe chlebki Naan

Czosnkowe chlebki Naan

Chlebki Naan są integralną częścią kuchni indyjskiej. Spożywane solo, z masłem, jako dodatek do zup, mięs i warzyw. Podaje się je z pastą z ciecierzycy, zastępują sztućce przy spożywaniu curry, ...

Czytaj dalej
1  2  3